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 小暑至,多吃绿豆,“不坐木”

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帖子主题: 小暑至,多吃绿豆,“不坐木”   小暑至,多吃绿豆,“不坐木” Empty周一 七月 08, 2013 5:54 am

每年7月7日或8日,太阳到达黄经105°时为小暑节气。暑是热的意思,小暑节气的到来,意味着气温将会再度升高,暑热的天气即将到来。

“暑”就是炎热的意思,小暑的到来,标志着我们开始步入炎热的季节,民间有“小暑接大暑,热到无处躲”之说。小暑是热天气的开始,空气和风都是热乎乎的;小暑开始,降水天气也将越来越集中。所以,小暑开始,人们将会受到暑、湿的影响。中医讲,春夏养阳,而夏季又与心相关,所以小暑节气开始后,大家应注意固护心阳,对于有心血管疾病的患者,如冠心病等,容易心阳不舒,会有心烦不安、乏力、喘气憋挺的不适出现。

进入小暑后,人们的汗液分泌越来越多,多喝水是必要的,建议喝温开水或凉开水,一定不要喝生水,或是从冰箱里拿出来的冷水,容易引发肠炎等病症的发生。

小暑过后,大家可以多吃些绿豆芽,不但可以解暑,更可以解暑瘟;饮食尽量清淡,可以多利用绿豆,如喝绿豆水,做绿豆饭、绿豆粥等,可以起到很好的利湿、解毒功效。如果出现食欲不振的症状,可以多吃一些芬香类的蔬菜,如香菜、黄花菜等,可以增加食欲。

虽说绿豆芽的食用价值高,但食用起来也颇有讲究。绿豆皮不要随便去掉,要知道,这层不起眼的绿豆皮具有比绿豆还要强的清热解毒功效。另外,绿豆芽性偏寒凉,吃多了容易损伤胃气,因此,慢性肠炎及脾胃虚寒者、慢性胃炎者不宜多吃。不过烹调时配上一点姜丝或椒丝,或是搭配些偏温的香菜、韭黄,就能很好地中和掉它的寒性了。

黄鳝生长在水岸泥窟之中,最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。另外,这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,根据冬病夏治的说法,此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。

不过黄鳝虽好,也非人人皆宜。家里若是有高血压、卒中后遗症、甲状腺功能亢进症、支气管扩张、活动性肺结核、感冒发热、急性支气管炎、急性鼻炎、急性扁桃体炎等急性炎症患者都要敬而远之。平时容易“上火”的朋友,也不宜吃黄鳝,以免“火上浇油”。

在空气干燥、补水又不足的时候,常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热。对老年人来说,夏藕更是补养脾胃的好食材。此外,莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。

俗话说,冬不坐石,夏不坐木,这是很有道理的。大家现在可能觉得木头都很干爽,其实,此时暑湿当令,木头里面都是潮湿的,尤其是露天的木椅,即便在阳光下,也建议不坐,尤其不能久坐,否则容易使湿邪侵入体内,诱发风湿的发生。

夏季不宜露宿,此时人体汗腺分泌旺盛,毛孔处在开放的状态,机体的抵抗能力较弱,而夜间气温低,寒邪、湿邪容易侵入体内,从而导致感冒、腹泻等病症的发生。这个时候应该少用空调,而多通风,否则容易发生空调病。

此时的运动应“少动多静”,尤其不宜进行运动强度较大的运动,否则容易发生中暑;虽然气温较高,但晨练不宜过早,以免影响睡眠;建议多做头部运动,如用十指轻挠头皮,双手干洗脸等,可以增加脑部的血流量,有助于养生。
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