儿童在夏季往往食欲不振、厌食或食量减少，这是由于机体为了调节体温，较多血液流向体表，内脏器官供应相对减少，以致影响胃酸分泌，导致消化功能减低；加上天气闷热，小儿休息、睡眠欠佳，神经中枢处于紧张状态，体内某些内分泌腺体的活动水平也有改变，这些均影响到胃肠道的活动；另一个影响儿童食欲的因素是由于夏季出汗较多，唾液分泌减少或变稠，产生口渴的感觉而大量饮水，使已减少的胃液被冲淡，以致食欲大减。从保健的角度考虑，食欲不振，会影响到他的健康。所以，出来了这个情况，一定要及时的调理。孩子食欲不振原因有很多，在夏季，主要与气温太高有关。下文介绍了调理孩子食欲不振的方法。
可以多让孩子喝一些鲜果汁，但是不要在饭前大量饮水或吃大量冷饮。另外，要注意室内的通风和降温，给孩子创造一个良好的休息环境。通过这些方法可以提高孩子在“苦夏”中的食欲。
要吃一些易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黄瓜、西红柿、莴笋等都含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质。这就是调理孩子食欲不振的方法。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥和醋，既清凉可口，增进食欲，又有助于预防肠道传染病。
夏季补锌以食补为佳，最好的方法是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。食物中含锌量最高的是牡蛎，牡蛎蒸蛋就是一个很好的补锌菜谱，孩子食用不仅容易消化吸收，而且有促进食欲的作用。
补水补钾很重要
夏天气温高，孩子出汗多，容易流失水分以及一些营养素，如钠、钾、锌、钙等，特别是钾元素的缺乏会让孩子觉得精神不佳。
及时补充水分，最好是白开水。出汗多的孩子可以补充一些糖盐水，也可以喝一些矿泉水，但不能用纯水或纯净水来替代。另外碳酸饮料不能多喝，否则会增加钙的流失。
多吃含钾多的新鲜蔬果。因为新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，对孩子安度夏天很有益。
含钾多的常见水果有：香蕉、橙子、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等。
含钾多的常见蔬菜有：青菜、芹菜、毛豆、香菇、土豆等。
莲子中含钾也比较多，可与绿豆一起煮汤。
蛋白质补给别忽略
补充蛋白质最好采用食补。常见的优质蛋白质有牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类，而且它们同时还含有较多的锌和钙。这就是调理孩子食欲不振的方法。
在烹调的方法上，不要采用油炸，因为过于油腻的食物，会增加孩子的肠胃负担，容易导致食欲不振。所以应该多采用蒸、煮、汆、凉拌等健康的烹饪方法。
夏季，美味的冷饮受孩子的偏爱，但是如果吃多了，会对宝宝的肠胃造成刺激，导致食欲不振，甚至是呕吐、腹泻。要控制吃冷饮的数量与次数，尽可能少吃，如果偏爱甜食，可以用新鲜的瓜果来替代冷饮。
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