1.治疗风寒感冒
每当降温的时候，老人们就会为我们熬点儿姜汤。姜汤里面总会放生姜、大葱还有红糖。热热的喝上一碗，微微的出点寒，包你不会被风寒的邪气所伤害得感冒。如果是轻微的感冒，也可以热热的喝上一碗姜汤，然后好好的睡一觉，比吃一些西药的感冒药来的要快，基本上睡醒了，病就差不多好了。
2.解鱼蟹毒
在吃螃蟹或者洗鱼的时候，我们总会有不小心的时候，被刺扎到手。有的时候可以不药而自愈，但是有时候却发炎，疼的厉害。西医认为是由于一些寄生虫或者微生物侵入到了人体，引起了感染。怎样预防呢？其实不难，切下一片生姜，用湿润的生姜片紧紧的贴住伤口，很快伤口就会不疼了。
中医认为生姜能够解鱼蟹毒，这是很有道理的。从药理研究表明：生姜具有抗炎、解热、抗菌的作用，对于伤寒杆菌、霍乱弧菌、堇色毛癣菌、阴道滴虫均有不同程度的抑杀作用，并有防止血吸虫卵孵化及杀灭血吸虫作用。
3.止呕
有的人坐车、船的时候经常晕车，呕吐不止，十分难受。所以很多人由于这个原因都不敢出远门。这时候生姜这味中药就可以帮到你的忙了，嘴里面含着姜糖，内关、太阳穴上敷着生姜片，相信会舒服很多。
生姜被成为“呕家圣药”，止呕的效果非常好。所以坐车前，先准备好生姜
4.治疗脾胃虚寒，四肢不温
很多年轻人不喜欢吃生姜，都讨厌它辛辣的味道。不过从饮食均衡的角度来看，还是应该适当吃点生姜。
现在的80，90后，生活时尚，不吃早饭，爱吃冷饮，要风度不要温度，而且更讨厌生姜的味道。所以很多人都在很年轻的时候就患上了胃病，还有凉冰冰的四肢。
其实不一定要吃很多的药来治病，只要改变一下生活习惯，一些症状便可不药而愈。在炒菜的时候多放些姜，在天气突然转寒的时候勤加减衣物，喝一些姜汤。
5.治疗高血压
]一个利用生姜治疗高血压的病例。任堂主嘱咐病人，把生姜捣成糊状，然后敷在足底的涌泉穴上。据患者口述，效果非常的显著。
其实如果在条件许可的情况下，在加一些其他的中药，效果会更好：
老姜取汁与夏枯草100克、吴茱萸3O克、附子3O克、淮牛膝30克、大麻仁50克(去壳)研末，调成糊状，加麝香仁少许和匀。每晚临睡前 先用温水泡脚15～ 30分钟后，将药膏摊于麝香壮骨膏上敷贴于两侧足底涌泉穴处。次日清晨取下，连续贴敷7 —1O天为一疗程 ，疗效显著。
7.治疗风寒骨痛、关节疼痛
老姜200克 、毛香根50克 、丢了棒30克 、威灵仙30克 、乳香20克 、白芷30克 、没药20克共研末 ，投入锅中炒热再加红糖30克和匀。以纱布包之熨敷于患处，冷则更换。每日2-3次，连续5～7天为一疗程。疗效显著或痊愈。
这个方子，颇有风湿膏的架势，而且对于风寒湿引起的关节疼痛效果显著。
生姜加红糖可以治疗痛经
当受凉感冒、流清水鼻涕、咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时，用艾叶水加生姜片泡脚，泡到身体发汗，同时喝生姜红糖水，发热时加葱白，有咳嗽时加几瓣大蒜，喝到身体发热了，不再浑身酸疼流清水鼻涕了再大量的喝白开水，将病毒及寒火及时排出，并注意休息，感冒会很快痊愈。
生姜焙干，橘红、神曲等分，为末，糊丸如梧桐子大，食后，临卧以米饮送下三十丸。另一方：生姜切薄片，焙干为末，糯米糊丸芥子大，空心米饮下三十丸。可治感寒咳嗽！
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