经常坐在电脑前，由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，极易导致眼痛、眼干、视力下降、怕光等症状，甚至诱发夜盲症。目前，长期用电脑已经成为目前视力损伤的主要原因。
中医认为干眼症属“燥证”范畴，燥邪使人体阴津耗损，气血亏虚不能向上滋养于目,目失濡养所出现的病症。那么，电脑族如何养护眼睛呢？我们都知道药补不如食补的道理，电脑族护眼关键在于补充维生素A，常吃胡萝卜非常有效。电脑族常吃胡萝卜，不但护眼，就连电脑辐射导致的皮肤粗糙、干燥无光泽等问题也一起解决了！
胡萝卜所含的营养素很全面。据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克，以及维生素B1、维生素B2、维生素C等，特别是胡萝卜素（维生素A原）的含量在蔬菜中名列前茅，每百克中约含胡萝卜素3.62毫克，相当于1981国际单位的维生素A，而且于高温下也保持不变，并易于被人体吸收。
胡萝卜富含的维生素A一方面能益肝明目，防止电脑族因长时间注视电脑屏幕而造成的眼干、视力下降暗适应力下降等；另一方面，维生素A是维持人体上皮组织的正常机能，使其分泌出糖蛋白，刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用，从而缓解了由于长期电脑辐射引起的皮肤干燥、粗糙等问题。
古方中医指出胡萝卜味甘，性平，入肺、脾经，《本草纲目》记载胡萝卜：“下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食。”有健脾和胃、补肝明目等作用，适用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良、皮肤干燥、粗糙，黑头粉刺等
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