吃火锅、炒菜时，很多人偏爱加辣椒和葱姜蒜，觉得这样吃着过瘾。然而，在服药的时候，特别是在服某些中药的时候，医生常会提醒患者“忌吃辛辣食物”。有些药物的说明书也注明了服药期间“忌辛辣”。其实，很多药物服用期间都要注意少吃包括辣椒、花椒、胡椒、姜、芥末、洋葱、大蒜在内的辛辣食物。否则，不仅会抵消药物的疗效，而且可能加重病情。
清热、滋阴中药。中药忌口要根据患者的病情、身体状况以及所用中药的特点等多方面因素决定。一般来说，辛辣食物具有温中散寒、除湿开胃、消积食等功能，能对某些疾病起到辅助治疗作用。不过，如果因为“热病”（常表现为发热、便秘、尿少尿黄、咽喉肿痛、流鼻血、舌质红干等症状，也就是我们常说的“上火”）和“阴虚”（常表现为手脚心和内心烦热、舌红少苔、潮热盗汗、尿黄便干），服用清热或滋阴的中成药，如抗病毒口服液、蛇胆川贝枇杷膏、清开灵胶囊、六味地黄丸时，要忌吃辛辣食物，否则会降低疗效。
皮肤病药物。常见的皮肤疮疡主要有疖肿、褥疮、痤疮等，多和炎症有关。治疗这些疾病，使用复方维A酸凝胶等药物时，要忌辛辣食物，以免引起炎症扩散，干扰医生对用药量的判断，影响治疗。
胃肠道药物。胃肠溃疡、胃炎、食道溃疡患者，需要服用活菌类药物、抗生素、黏膜保护剂等药物时，应忌辛辣食物。因为辛辣食物会刺激胃肠黏膜，使其充血、水肿、蠕动加快、胃酸分泌过多，引起胃疼，甚至诱发糜烂溃疡，影响药物吸收和黏膜保护剂的覆盖作用，降低药效。此外，辛辣食物还会刺激食管黏膜，加重食管炎、食管溃疡等病情，抵消部分疗效。
痔疮膏。使用化痔栓、痔疮膏等药物时，也要忌辛辣食物，否则可能引起直肠烧灼感，增大肛裂、出血的风险，使治疗失效。从中医的角度来说，辛辣食物能增加肠火，以致粪便过于干硬，引起便秘，并且有可能引发痔疮出血。
不过，在服用某些药物时，也可以同时适量进食辛辣食物。服用治疗消化不良的健胃消食药的同时，适当吃点辛辣食物能够促进消化、消积食，增加疗效；服用治疗风寒感冒的药物的同时，用生姜或辣椒熬些汤喝，利用辛辣食物的温中散寒作用，增加药物疗效，从而促进身体痊愈。
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